Bir zamanlar kuş yemiydi, şimdi altın değerinde: Köylüyü zengin eden mucize meyve

Yıllarca kimsenin toplamaya bile tenezzül etmediği, dalında bırakıp kuşlara yem ettiği meyve bir köyün geçim kaynağı oldu. Amasya’da 100 yıl önce dikilen tek bir ağacın sırrıyla şimdi köylüler paraya para demiyor. Üreticinin 'sarı altın' adını verdiği, kiraz ve elmayı tahtından eden cennet hurmasında hasat çılgınlığı başladı. (Kaynak: Dünya Gazetesi)

Amasya'nın Çiğdemlik köyünde 30 yıl öncesine kadar sadece kuşların beslendiği o meyve, şimdilerde adeta bir darphane gibi çalışıyor. 100 haneli küçük köyde, tarım arazilerinin yarıdan fazlası tamamen bu meyveye ayrıldı. Üreticiler diğer tüm geleneksel meyveleri bir kenara bıraktı.

Köylülerin "sarı altın" olarak adlandırdığı cennet hurmasında hasat dönemi heyecanla başladı. Üreticiler metrelerce yükseklikteki ağaçların dallarından meyveleri toplayabilmek için adeta zamanla yarışıyor. Kalitesiyle göz dolduran cennet hurmasının kilosu bu yıl dalında 20 TL'den başlayan fiyatlarla kapış kapış gidiyor.

Üstelik bu sadece taze olanın fiyatı, asıl büyük kazanç ise kurutulunca başlıyor. Üreticilerden Ahmet İnce, bu meyvenin köyde neden bu kadar popüler olduğunu şu sözlerle özetliyor: "Diğer meyvelere oranla masrafı neredeyse yok denecek kadar az. Birkaç ilaçlamayla sezona hazır hale geliyor ve satışı çok kolay." Yıllarca Amasya elması ve kirazıyla geçinen bölge halkı maliyetlerin artmasıyla yönünü değiştirdi.

Hurmanın bakım kolaylığı ve yüksek kâr marjı, köyün ekonomik gidişatını tamamen tersine çevirdi. Cennet hurması sadece taze olarak tüketilmiyor. Köylüler tarafından tek tek soyulan hurmalar, iplere dizilerek hiçbir katkı maddesi olmadan doğal ortamda kurumaya bırakılıyor.

Kurusunun değeri ise yaşını katlıyor. Köy muhtarı Mustafa Kurt, 30 yıl öncesine kadar önemi bilinmeyen bu meyvenin pazarının büyüdüğünü belirterek "Eğer köyümüze bir hurma kurutma tesisi kurabilirsek, şu anki gelirimizi tam 3'e katlayacağız" dedi. Önceki yıl yaşanan zirai don afeti nedeniyle geçen sezon neredeyse hiç ürün alamayan köylüler, bu yılki yüksek rekolte ve kaliteyle adeta bayram ediyor.

Emeklerin karşılığı bu yıl fazlasıyla alınıyor. Sonbaharın gelişiyle birlikte manav ve pazarlarda yerini alan taze cennet hurmalarına vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Hem sağlığa faydaları hem de lezzetiyle bu meyve, daha uzun yıllar köylünün en büyük güvencesi olmaya aday görünüyor.

Bu haber, bir kaynakta yayımlanan bilgilerin atıfla derlenmesiyle otomatik hazırlanmıştır: Dünya Gazetesi. Ayrıntılar için kaynaklara bakınız.